Hydriert Sprudelwasser so gut wie stilles Wasser?

2026-10-30

Ja. Sprudelwasser ist Wasser mit gelöstem Kohlendioxid, und dein Körper geht damit genauso um wie mit stillem Wasser. In einer kontrollierten Studie, die jeweils einen Liter verschiedener Getränke verglich, wurde Mineralwasser mit Kohlensäure genauso gut im Körper gehalten wie stilles Wasser. Wenn Sprudel dir hilft, mehr zu trinken, zählt also jedes Glas zu deinem Ziel. Das Kleingedruckte betrifft andere Dinge: Pures Sprudelwasser ist zahnfreundlich, aromatisierte und gesüßte Varianten sind saurer; das Gas kann manche Menschen blähen; und manche Mineralwässer enthalten recht viel Natrium.

Die Studienlage: Kohlensäure ändert nichts an der Hydrierung

Den direktesten Test liefert eine Studie von 2016 im American Journal of Clinical Nutrition. 72 Männer tranken jeweils einen Liter eines von dreizehn Getränken, danach wurde vier Stunden lang ihre Urinmenge gemessen. Je weniger Urin, desto mehr vom Getränk hatte der Körper behalten. Sprudelwasser schnitt genauso ab wie stilles Wasser. (Unser Artikel darüber, ob andere Getränke zum Wasserziel zählen, zeigt die ganze Liste.)

Physiologisch ergibt das Sinn. Das Kohlendioxid entweicht größtenteils als Gas, aus dem Glas oder als Aufstoßen. Was im Darm ankommt und aufgenommen wird, ist Wasser plus die Mineralstoffe der jeweiligen Marke.

Schadet Sprudelwasser den Zähnen?

Löst sich Kohlendioxid in Wasser, entsteht eine schwache Säure, deshalb ist Sprudelwasser etwas saurer als stilles Wasser. Daher kommt die Sorge um den Zahnschmelz.

Bei purem, unaromatisiertem Sprudelwasser scheint das Risiko gering. Die Verbraucherseite der American Dental Association, MouthHealthy, berichtet von einer Laborstudie an gespendeten Zähnen, in der Sprudel und normales Wasser etwa gleich auf den Zahnschmelz wirkten, und kommt zu dem Schluss, dass Sprudelwasser für die Zähne im Allgemeinen unbedenklich und weit besser als zuckerhaltige Getränke ist.

Aromatisiertes Sprudelwasser ist ein anderer Fall. Eine Laborstudie von 2007 zu aromatisierten Sprudelwässern maß einen pH-Wert zwischen etwa 2,7 und 3,3 und stellte fest, dass sie im Labor Zahnschmelz auflösten. Die Autoren empfahlen, sie wie saure Getränke zu behandeln und nicht wie Wasser. Zitrusaromen (Zitrone, Limette, Grapefruit) sind die Hauptverdächtigen, weil sie Zitronensäure enthalten. Und Varianten mit Zuckerzusatz sind schlicht zuckerhaltige Getränke.

So schützt du deine Zähne:

Bevorzuge pures Sprudelwasser für den Großteil deiner täglichen Menge.
Trink aromatisierte Sorten zum Essen oder in einem Zug, statt den ganzen Nachmittag an einer Flasche zu nippen. Häufiges Nippen badet die Zähne immer wieder in Säure.
Trink auch stilles Wasser. Die ADA empfiehlt fluoridiertes Leitungswasser, das vor Karies schützt. In Deutschland ist Leitungswasser meist nicht fluoridiert; hier kommt Fluorid eher aus Zahnpasta und Speisesalz.
Putz nicht direkt danach die Zähne. Viele Zahnärzte raten, nach einem sauren Getränk etwas zu warten, damit du den angegriffenen Schmelz nicht wegbürstest.

Kohlensäure und Blähungen

Das Gas muss irgendwohin. Der britische Gesundheitsdienst NHS nennt kohlensäurehaltige Getränke als häufige Ursache für Blähungen, weil sie Gas in den Darm bringen, und rät, sie einzuschränken, wenn dich Blähungen stören. Manche merken auch, dass ein großes Glas Sprudel vor dem Essen schneller satt macht, was praktisch oder lästig sein kann.

Wenn du zu Blähungen, Sodbrennen oder Reizdarm neigst, probier:

Medium oder Naturell mit wenig Kohlensäure statt Classic;
das Glas ein paar Minuten stehen lassen, damit etwas Gas entweicht;
in kleinen Schlucken trinken statt hinunterstürzen, und ohne Strohhalm, mit dem du mehr Luft schluckst;
beim Sport und kurz davor stilles Wasser, denn ein voller, gasiger Magen ist dabei unangenehm.

Wenn die Blähungen anhalten oder mit Schmerzen, Gewichtsverlust oder veränderter Verdauung einhergehen, geh zum Arzt, statt nur auf Kohlensäure zu verzichten.

Natrium und Mineralstoffe im Mineralwasser

Sprudelwasser ist nicht gleich Sprudelwasser. Manches ist Leitungs- oder Tafelwasser mit zugesetzter Kohlensäure, anderes ist natürliches Mineralwasser aus einer bestimmten Quelle, manchmal mit natürlicher Kohlensäure und teils hohem Mineralstoffgehalt.

In der EU folgen die Hinweise auf dem Etikett von natürlichem Mineralwasser festen Kriterien aus der Richtlinie 2009/54/EG:

„Geeignet für natriumarme Ernährung“: weniger als 20 mg Natrium pro Liter.
„Natriumhaltig“: mehr als 200 mg Natrium pro Liter.
„Calciumhaltig“: mehr als 150 mg Calcium pro Liter.
„Magnesiumhaltig“: mehr als 50 mg Magnesium pro Liter.
„Bicarbonathaltig“: mehr als 600 mg Bicarbonat pro Liter.

Zum Vergleich: Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt Erwachsenen, unter 2.000 mg Natrium pro Tag zu bleiben (etwa 5 g Salz). Ein Liter natriumarmes Wasser fällt dabei kaum ins Gewicht. Ein Liter eines natriumreichen Mineralwassers kann einen spürbaren Anteil ausmachen, und wenn es dein Hauptgetränk ist, summiert sich das über den Tag.

Die Mineralstoffe sind nicht per se schlecht. Calcium und Magnesium aus Mineralwasser zählen zu deiner Versorgung, und etwas Natrium nach einem schweißtreibenden Training ist kein Problem. Wenn du aber Salz einschränken sollst, etwa wegen Bluthochdruck, Herzschwäche oder einer Nierenerkrankung, lies das Etikett und frag deine Ärztin oder deinen Arzt, welche Wässer für dich passen.

Hat Kohlensäure sonst noch Folgen?

Vielleicht hast du gehört, dass Sprudelgetränke den Knochen schaden. Diese Sorge stammt vor allem von Cola, die Phosphorsäure enthält und oft Milch ersetzt. Pures Sprudelwasser ist ein anderes Getränk, und ein Schaden für die Knochen ist nicht bekannt. Die Datenlage ist begrenzt, aber es gibt keinen guten Grund, pures Sprudelwasser den Knochen zuliebe zu meiden.

So wird Sprudel Teil deiner Routine

Ersetz damit Limo. Wer eine tägliche Limonade gegen pures Sprudelwasser tauscht, spart Zucker, ohne auf das Prickeln zu verzichten.
Aromatisier selbst. Eine Scheibe Gurke, ein paar Minzblätter oder ein Schuss Saft bringen Geschmack ohne die Säure kommerzieller Zitrusaromen. Mehr Ideen in Du magst kein pures Wasser?
Sprudel selbst. Ein Wassersprudler mit Leitungswasser ist günstig und spart Plastikflaschen. Unser Vergleich Leitungswasser vs. Flaschenwasser geht auf Sicherheit und Kosten ein.
Zähl es wie Wasser. In Water Tracker trägst du ein Glas Sprudel genauso ein wie jedes andere Glas. Ein Tippen auf dem iPhone, der Apple Watch oder einem Home-Bildschirm-Widget, und es zählt zu deinem Tagesziel.

Fazit

Sprudelwasser hydriert genauso gut wie stilles Wasser. Wenn du Kohlensäure magst, trink es also ohne schlechtes Gewissen. Pures Sprudelwasser ist für die Zähne unbedenklich; aromatisierte Sorten, besonders mit Zitrus, sind saurer und am besten zum Essen statt den ganzen Tag über. Wenn dich die Kohlensäure bläht, wähl Medium oder Naturell oder wechsle mit stillem Wasser ab. Und wenn du täglich Mineralwasser trinkst und auf Salz achten musst, schau beim Natrium aufs Etikett.

Dieser Artikel dient der allgemeinen Information und ersetzt keine ärztliche Beratung. Wenn du eine Erkrankung hast, schwanger bist oder Medikamente nimmst, frag deine Ärztin oder deinen Arzt, wie viel du trinken solltest.